Ya sea que procese pollo, carne de ternera, cerdo, o pescado, mantener los filos de los cuchillos afilados es esencial en la línea de procesamiento ya que con el uso los cuchillos afilados se desafilan.
El Ergo Steel II es una herramienta de mantenimiento de filos utilizado en la planta de producción. A lo largo del día, cuando un cuchillo se desafila, el operario debe deslizar la hoja del cuchillo a través de las varillas únicas tensadas por muelles de tensión del Ergo Steel II y enderezar el filo en cuestión de segundos. Es una manera rápida y fácil de enderezar y restaurar esos filos de los cuchillos para un mejor rendimiento del afilado.
El Ergo Steel II prácticamente no requiere entrenamiento para usarlo. Puede ser de mano o de montaje en una estación de trabajo.
El Ergo Steel II consiste en un par de varillas de acero inoxidable endurecido pivotantes sobre una base de polipropileno moldeado de calidad alimentaria. Debajo de cada varilla pivotante, los mecanismos de resorte completamente cerrados proporcionan la cantidad perfecta de tensión entre el borde del cuchillo y las varillas de acero inoxidable. Ambos lados del filo de corte se enderezan simultáneamente, asegurando un filo perfecto en segundos.
PRIMEdge #: HES-2
PRIMEdge #: HES-2AM
PRIMEdge #: HES-2BL
PRIMEdge #: HES-2RD
El mango opcional para uso manual es apto para usuarios diestros o zurdos
Monte rápidamente su Ergo Steel donde lo necesite. El Ergo Steel II "encaja" en la base de la mesa y está bloqueado en su lugar.
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Ergo Steel II