Genau richtig für mittelgroße Fleischverarbeiter und Schleifdienste
Die „Twins“ sind Ideal für mittelgroße Fleischverarbeiter und Schleifdienste und verwenden separate Hohlschleif- und Abzieh-/Schleifeinheiten. Rund um den Globus haben sich die "Twins" ihren Ruf für sicheren, wirtschaftlichen und wartungsarmen Betrieb erworben.
Die Ø4" (102 mm) Steine auf der Hohlschleifeinheit verjüngen beide Seiten der Messerklinge gleichzeitig. Der Bediener überprüft die Dicke der Messerklinge mit einem eingebauten Messgerät, um festzustellen, ob sie für das Schleifen der Schneide ausreichend verjüngt wurde. Nach dem Verjüngen bringen die Abzieh-/Schleifsteine auf beiden Seiten der Klinge gleichzeitig eine abgeschrägte Schneide an. Der Schneidwinkel der Klinge kann nach Bedarf eingestellt werden.
Jede Einheit besteht aus einem Aluminiumgussgehäuse, das unter einer haltbaren, leicht zu reinigenden Glasfaserabdeckung untergebracht ist. Das ergonomische Design der „Twins“ bietet eine ausgezeichnete Sicht beim Schärfen der Klingen. Das integrierte Steinabrichtsystem erhält die Rundheit der Steine für perfekte, gleichmäßige, scharfe Schneiden. Jedes Gerät wird außerdem mit einem Wagen für den einfachen Transport geliefert.
Schärfen von bis zu 400 Messern pro Tag