Der Ergo Steel III Plus ist eine All-in-One-Einheit, die aus einem Paar schwenkbarer, gehärteter, gehärteter Edelstahlstäbe auf einer lebensmittelechten, geformten Polypropylenbasis mit einem integrierten Karbideinsatz zum Ausdünnen einer stumpfen Messerschneide besteht. Unser Hartmetalleinsatz ist aus einem Stück gefertigt, um den korrekten Winkel beizubehalten - er muss nie nachgestellt werden. Unter jedem schwenkbaren Stab sorgen vollständig geschlossene Federmechanismen für die perfekte Spannung zwischen der Messerschneide und den Edelstahlstäben. Beide Seiten der Schneide werden gleichzeitig begradigt, wodurch eine perfekte Schneide in Sekundenschnelle gewährleistet wird.