El HES-SB2 consiste en un par de varillas de alineación de acero inoxidable flexibles pivotantes y especialmente desarrolladas sobre una base compacta y electropulida. Bajo cada barra pivotante, los mecanismos de resorte proporcionan la cantidad perfecta de tensión entre el filo del cuchillo y las varillas de acero inoxidable. Ambos lados del filo se enderezan simultáneamente, asegurando un borde perfecto en segundos.
El acero inoxidable es resistente a la corrosión y al óxido. Se deben seguir los procedimientos adecuados de limpieza y desinfección para mantener la integridad del Ergo Steel Stainless. La elección del método de limpieza y la frecuencia de su aplicación depende de la naturaleza del proceso, del producto que se está procesando, de los depósitos formados y de los requisitos de higiene. Los desinfectantes químicos son a menudo más corrosivos que los agentes de limpieza y se debe tener cuidado en su uso. Debido a la variedad de agentes desinfectantes químicos disponibles, se recomienda encarecidamente que se realice una evaluación para determinar el efecto de su agente limpiador, utilizado en concentraciones normales, en el acero inoxidable.
Para diestro o zurdo
Soporte opcional instalado para su uso a la altura de la mesa de trabajo
Soporte opcional instalado para su uso en elevado