Le modèle HES-SB2 se compose d’une paire de tiges d’alignement pivotantes et souples en acier inoxydable, spécialement développées, sur une base électropolie de conception compacte. Au-dessous de chaque tige pivotante, des mécanismes de ressorts assurent une tension parfaite entre le tranchant du couteau et les tiges en acier inoxydable. Les deux côtés du fil sont redressés simultanément, ce qui assure un tranchant parfait en quelques secondes.
L’acier inoxydable est résistant à la corrosion et à la rouille. Il est nécessaire d’appliquer des procédures de nettoyage et de désinfection appropriées pour préserver l’intégrité de l’Ergo Steel Inoxydable. Le choix de la méthode de nettoyage et de la fréquence de sa mise en œuvre dépend de la nature du traitement, du produit à traiter, des dépôts formés et des exigences en matière d’hygiène. Les désinfectants chimiques sont souvent plus corrosifs que les agents de nettoyage et ils doivent être utilisés avec précaution. En raison de la grande variété de désinfectants chimiques disponibles sur le marché, nous recommandons fortement de réaliser une évaluation afin de déterminer l’effet de votre agent de nettoyage, utilisé à des concentrations normales, sur l’acier inoxydable.
Peut être tenu dans la main droite ou la main gauche
Support en option installé pour utilisation sur une table de travail
Support en option installé pour utilisation en hauteur