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- Affilage en quelques secondes.
- Aligne le fil de la lame simultanément.
- Redresse et prolonge la durée de vie des couteaux à main.
- Idéal pour tous types de couteaux manuels.
- Poignée de protection étudiée pour une utilisation par des droitiers ou des gauchers.
- Support inoxydable.
- Le mécanisme du ressort est totalement protégé.
- Facilité d’entretien.
- Approuvé USDA et CE.
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Que votre activité soit la volaille, le boeuf, le porc ou le poisson, le pouvoir de coupe est essentiel. En utilisant l’Ergo Steel vous l’obtiendrez. L’Ergo Steel III de CozziniPrimedge est le plus facile et le système le plus rapide pour affiler le fil de coupe et obtenir une coupe rasoir. L’Ergo Steel III est un outil de maintenance utilisé dans les laboratoires. Durant la journée, quand une lame ne coupe plus, l’opérateur peut affiler en quelques secondes son couteau.
Le principe de l’Ergo Steel III consiste en l’assemblage de 2 tiges croisées en acier inoxydable, traitées spécialement et positionnées sur une base en polypropylène. Chaque bras pivotant est relié à un mécanisme de ressort qui assure un appui constant et régulier durant l’opération d’affilage. Les 2 côtés de la lame sont affilés simultanément et donnent ainsi un résultat rapide et performant.
L’utilisation de l’Ergo Steel III ne requiert pas une formation spécifique et peut être utilisé par des personnes droitères ou gauchères. Les Ergo Steel III peuvent être fixés dans les supports spéciaux en acier inoxydable.
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